そばきり仁が開店一ヶ月を迎えました。

お客様の注文に応じて、厨房でお蕎麦をゆでる仁さん。

早朝、中谷家の雨戸開けとお掃除から始まる店主仁さんの一日。蕎麦、たれ、器などの準備を整え開店の１０時を迎えます。

静かな空気が流れる店内。

土間では、黒川の人々が地元特産物を並べた「どま市」も開かれています。